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西红柿炖牛肉的做法步骤

1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒变色捞出锅。

3.锅内留底油倒入西红柿煸炒至浓稠状态。

4.加入牛肉。

5.加入少许盐，大火炖转中小火10分钟。

6.入碗中，成品图。